皆さま、いかがお過ごしでしょうか?
当店は7月より喜茂別町の郷の駅の運営も任されるようになり、はや2ヶ月が経とうとしております。

季節の移り変わりとともにおすすめメニューも新しくなっております。

台風が近づいているので、水揚げがあった時のみになりますが戻りガツオの串揚げなどもくわえました!

赤ワインとお味噌でつくったソースに絡めれば、メルローや南フランスのピノ・ノワールのような少しもったりした味わいの赤ワインを一緒に飲みたいものです。

(もちろんシャンパーニュも笑)

まだ夏の暑さが尾を引く日々ですが、体調に気をつけて、また皆様に会えるのをスタッフ一同心よりお待ちしております。